Η μαγεία του επιχειρείν είναι μια έμφυτη τάση του ανθρώπου να κινείται και να αλλάζει, κι όταν έχεις όραμα, αγάπη για τον άνθρωπο και το περιβάλλον, τότε μπορεί να πει η κάθε νέα και νέος πως μπορώ να γίνω κι εγώ σαν τον Γιοχάνες Γκούτμαν ιδρυτή της SONNENTOR την εταιρία με τα βιολογικά προϊόντα.
Στην Ελλάδα το μαθαίνουμε από παιδιά πως το κάθε βότανο έχει και τον δικό του μύθο που έρχεται από την αρχαιότητα.
Η αξία των φυτών και των βοτάνων είναι μέρος της λαϊκής σοφίας, της αρχαίας ελληνικής μυθολογίας και λογοτεχνίας αλλά και μέσο ίασης. Η μάγισσα Κίρκη φτιάχνει το ρόφημα της αμνησίας και λησμονιάς στους συντρόφους του Οδυσσέα για μα τους κρατήσει για πάντα αιχμάλωτους στο νησί της. Η αφιερωμένη στην θεά Άρτεμη νεαρή όμορφη νύμφη Δάφνη αρνείται να παντρευτεί, αλλά περπατώντας στο δάσος την είδε ο θεός Απόλλωνας και την ερωτεύτηκε. Την κυνήγησε και τότε αυτή προσευχήθηκε στον πατέρας της -ποταμό Πηνειό- για να την σώσει. Αμέσως μετά μεταμορφώθηκε στο φυτό δάφνη που φύτρωνε στις όχθες των ποταμών. Ο Απόλλωνας έκοψε φύλλα από το φυτό και έπλεξε δάφνινο στεφάνι, το οποίο αργότερα χρησιμοποιήθηκε στην στέψη των νικητών των ολυμπιακών αγώνων αλλά και άλλων ηρώων. Νύμφες, Νάρκισσος, Υάκινθος και πολλοί άλλοι ήρωες τις μυθολογίας έχουν συνδέσει το όνομά τους με αρωματικά φυτά και βότανα ή έδωσαν το όνομά τους σε πολλά από αυτά. Οι μύθοι ατέλειωτοι.
Γυρίζοντας τον κόσμο με το ποδήλατό μου γνώρισα πολλούς συν ανθρώπους από διάφορες κουλτούρες και σήμερα αντί για τα πολλά κιλά του ποδηλάτου μου μπήκαν στο κορμί μου, όπως και οι αναμνήσεις στην μνήμη μου. Μέσα στις θύμισες μου εκτός από ανθρώπους, υπάρχουν και νεράιδες και ξωτικά. Η φύση στις δύσκολες στιγμές με έθρεψε με χόρτα και βότανα, με γιάτρεψε και με ξεδίψασε.
Τελικά τώρα μεγάλος πια βλέπω πως με θρέφει και ότι δημιουργικό συναντώ στο διάβα μου και ξεδιψάει την λύπη μου για ότι κακό συμβαίνει γύρο μας.
Ο Γιοχάνες Γκούτμαν είναι από αυτούς τους ανθρώπους που σου ψιθυρίζουν
πως η ζωή είναι ωραία όταν συνεχίζεις να είσαι δημιουργικός και χρήσιμος.
Η ζωή του μάλλον προέρχεται από κάποιο αρχαίο άνθος που η γύρη του που αιώνες τριγυρίζει και έτυχε να πάρει ανθρώπινη μορφή και σάρκα κάπου στην Αυστρία.
Ο Γιοχάνες Γκούτμαν είναι το παράδειγμα μιας διδακτική σύγχρονης ιστορίας που πάντα με χαμόγελο σου υπενθυμίζει πως τα μεγάλα οράματα φαντάζουν ουτοπία για τους πολλούς.
Για τον Γιοχάνες Γκούτμαν η ουτοπία μάλλον ήταν τροφή δημιουργικής δύναμης, κι έτσι έκανε μια από τις μεγαλύτερες εταιρίες τσαγιού που ο καταναλωτής απολαμβάνει και πίνει στην υγειά του.
Είχα την χαρά να τον γνωρίσω σε μια εκδρομή στο Čejkovice της Τσεχία που οργάνωσε για να πάνε οι κάτοικοι του χωριού στις νέες εγκαταστάσεις του.
Άνθρωπος χαμογελαστός, με χιούμορ, φιλόξενος απλός και βέβαια οξυδερκείς.
Ένα σύγχρονο παράδειγμα μοντέρνου επιχειρηματία που σέβεται τον εργαζόμενο, γιατί κι αυτός έτσι ξεκίνησε.
Γίνεται ξενάγηση σε χώρους που μοσχοβολούν από τα αρωματικά φυτά και πράγματι νιώθεις τι σημαίνει '' η μαγεία του επιχειρείν'' .
Αξίζει τον κόπο να το ζήσετε να επισκεφθείτε τις εγκαταστάσεις όπου υπάρχουν και να χαθείτε σε χρώματα, αρώματα και γεύσεις.
